学校简介
江西新东方烹饪学院是经省劳动和社会保障厅[(赣)劳社证字号]批准,江西省人民政府备案,国家大型的厨师人才培训基地,江西省唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业院校。它的诞生填补了我省无高等烹饪专业院校的空白。12年来学院积累了丰富的经验,对学员实行素质、技能一体化教育,取得了丰硕的成果。 学院拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干支柱的教师队伍,从根本上保证了教学质量。 理论联系实际,着力培养学生动手能力和酒店适应能力,独创互动式模拟餐厅,开创烹饪教育之先河,让你学得更轻松,掌握得更牢靠。 1996年,学院代表省教委接受国家教委、西安市教委的参观考察。 1998年,应江西省电视台的邀请合拍“TV”菜谱栏目,深受观众的一致好评。 学院连续7年被评为“先进办学单位”和“示范窗口学校”。 2001年,学院被江西省劳动和社会保障厅认定为政府购买培训成果培训基地,授权为“劳务输出基地”、“综合培训基地”、“国家职业技能鉴定所”。 2002年,学院应邀参加在中央电视台举办的全国电视烹饪满汉全席擂台赛中一举夺冠荣获擂主宝座,获得二块金牌菜奖,并获得赛场最高奖项“金勺奖”。 2003年9月,我院在“江西省第四届烹饪大赛”中,获得了三金一银的好成绩;同年10月份,我院在“中国第十三届厨师节”中,获得了“中国名宴”金奖;同时我院两位教师撰写的学术论文都入选编入中国烹饪论坛文集。 2003年11月份,我院又成功举办了“‘雀巢杯’新东方烹饪学院第四届烹饪大赛”,得到了省厅领导的高度赞扬和用人单位的一致好评,并受到江西卫视等省内多家媒体的报道。 2003年12月,学院再次被评为“先进办学单位”和“诚信办学单位”。 “汇集天下名菜,培养厨师精英”江西新东方烹饪学院与您一起走向成功、迈向辉煌,为实现江西在中部地区崛起做出应有的贡献
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